Şalgam Suyunun Faydaları

şalgam suyu, şalgam faydaları, şalgamın faydaları, şalgam suyu faydaları, şalgam suyunun yararlarıBu yazıda şalgam suyu, şalgam faydaları, şalgamın faydaları, şalgam suyu faydaları, şalgam suyunun yararları gibi konulara değinilmiştir. Şalgam, Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Bu bitki, kökü ve yaprakları için ekilmektedir. Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel içeriklerle A,C ve B vitaminleri bulunur. Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur kullanılmaktadır. Şalgam suyu kırmızı renkli, bulanık, ekşi, lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.

Şalgam Suyunun Faydaları

Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır. Bunlara madde madde aşağıdaki gibi değinilmiştir:
  • İştahı açar,
  • Laktik asit içerir, sindirimi kolaylaştırır.
  • B grubu vitaminleri içerir,sinirleri yatıştırır.
  • Mide ve karaciğere faydalıdır,
  • Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
  • Afrodizyak özelliği vardır.
  • 100 gramında 20 kalori olan şalgam, A-B-C vitamini içerir. Kalp,damar ve göz sağlığı için faydalı olduğu düşünülür.
  • Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca suyu içilir.
  • İdrar söktürücüdür
  • Romatizmaya, nikris ağrılarına, mafsal şişliklerine, böbrek kumu ve taşının düşmesine, apse, dolama, kan çıbanı, donma, ergenlik sivilcelerine iyi gelir.
  • göğsü yumuşatıcıdır
  • Akciğer ve bronşları temizler
  • Boğaz iltihabına iyi gelir.
  • Şeker hastalarına da verilir.
  • Stresi önleyip sinirleri yatıştır.
  • Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik, kalsiyum ve madeni tuzlar içerir. Kansızlık için ideal bir ilaç olup, yaprakları da kökü gibi kalsiyum, demir, bakır ve iyot içerir.
  • Vücutta şişliklerin üstüne konulduğu gibi, el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülürse iyi gelir.
  • Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında saç beyazlaşmasını önler.
  • Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
  • Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam, pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
  • Kalın, etlice soyulmuş, 2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanırsa, yaşlıların ayak üşümeleri giderilmiş olur. kaynak

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir
%d blogcu bunu beğendi: